<![CDATA[ice's Blog]]> http://ice.ongod.org/index.php zh-cn http://ice.ongod.org/read.php/550.htm <![CDATA[090413 再战MJ]]> ice <info@ongod.org> Tue, 14 Apr 2009 04:35:06 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/550.htm 13号..早上11点...
我们几个来到了MJ·COOK...整蛋糕...因为BOBO同学要大寿了...
挑的是黑森林蛋糕...主要就是巧克力味...经过两个多小时的努力蛋糕终于大功告成啦...
大家看到自己亲手做出来的蛋糕真是觉得自豪和兴奋喔...
在整蛋糕之余还弄了一份公仔曲奇饼...样子看起来还不错吧?!

黑森林蛋糕...
只是用了3个鸡蛋+50g糖+少少的蛋糕油+忌念+猪古力蛋糕粉就搞起来了...
在上面洒上刨出来细细...卷卷的猪古力丝...
它融合了樱桃的酸...奶油的甜...巧克力的苦...但缺少了一点酒的醇香...-_-...下次一定要加上...
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公仔曲奇饼
酥油+鸡蛋+牛油...猪古力浆等等...
模具很重要...画龙要点睛...HO...我们在加油ING...
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]]> http://ice.ongod.org/read.php/547.htm <![CDATA[090411 test]]> ice <info@ongod.org> Fri, 10 Apr 2009 15:23:05 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/547.htm 点击在新窗口中浏览此图片
努力试验中...希望尽快能成功...@_@ ]]> http://ice.ongod.org/read.php/544.htm <![CDATA[090405 煮家饭-菠萝焖鸡比等等]]> ice <info@ongod.org> Sun, 05 Apr 2009 15:34:35 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/544.htm 每周煮家饭时间又到了...挖哈哈...
这次是阿肥要点的菜...汗...其实我还没有到那个水平喔...@_@

去市场转了一圈...这次没有买到好看的花...
回到厨房就是洗啊切啊......挖...其实我还是有点天份的...多好看的颜色...
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PS.......冬菇就是用豪油焖着来吃...软软的...但不是我出品所以没有拍照...

菠萝焖鸡比
材料(4人份)：糖心菠萝(1个)、鸡比(6只)、洋葱(1/4个)、青椒(1只)
调料：酱油(2汤匙)、白酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1汤匙)、白胡椒粉(少许)、盐(/3汤匙)、油(3汤匙)

做法：
1.把鸡比洗净剁成块(1开3)...加入酱油、白酒、生粉、糖和白胡椒粉拌匀...腌制20分钟...
2.菠萝去皮和孔...切成小块...放入盐水中浸泡...(这次还是切大了...但很甜偷吃了很多!哈哈!)
3.青椒切成丝...洋葱也切成丝...将生粉和5汤匙清水调匀成生粉水...
4.烧红只锅下油爆香洋葱丝和青椒丝...
5.倒入腌好的鸡块大火快炒2分钟...再倒入1碗清水和菠萝块炒匀...加盖大火煮沸改小火焖煮10分钟...
6.加入盐调味...再倒入生粉水勾芡...就OK了挖...
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凉瓜炒蛋
材料：苦瓜(好似买大了...好长的一条瓜)、鸡蛋3个
调料：白糖少许、盐少许、鸡粉少许、白酒少许、油
　　
做法：
1.将苦瓜去子切薄片...用盐揉抓片刻...然后用手挤调苦瓜的水分...
   注意:不用过水也不用沸水煮过...
2.炒锅放少许油...加一点点白酒赞一下...然后放入去掉水分的苦瓜炒一下...再加一点点糖...(这是非常重要的步骤喔...因为加糖可以中和苦瓜的苦涩味)...炒到八成熟左右装碟...
3.鸡蛋打成蛋液(要打的充分一点)...炒锅放油...溜炒鸡蛋...加一点鸡粉好似更香...
4.加入炒过的苦瓜...跟鸡蛋再翻炒几下就可以上碟...
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酸溜紫耶菜
材料：紫耶菜(半个)、蒜头少许
调料：盐少许、鸡粉少许、油、陈醋少许

做法：
1.把紫耶菜好...切成条状...(挖哈哈哈...原来会掉色的)
2.烧红只锅下油爆蒜头...然后下菜炒2分钟...再下点鸡粉加盖煮3分钟...
3.开盖...下点陈醋(3汤匙)左右...炒均匀...就可以上碟了挖...
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]]> http://ice.ongod.org/read.php/465.htm <![CDATA[大班茶餐厅]]> ice <info@ongod.org> Sat, 12 Jul 2008 15:20:28 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/465.htm 有好野介绍...为食猫们请留意咯...卡卡卡...
新开的店店...吃吃吃...先上几张小PP...嘿嘿...

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点击在新窗口中浏览此图片 好喝的山楂汁里面有肉的...
点击在新窗口中浏览此图片 蜜汁 + 小小的米线
点击在新窗口中浏览此图片 花生酱厚多士...
点击在新窗口中浏览此图片 好看的大菊花...很脆很香...
点击在新窗口中浏览此图片 XO酱捞丁...有点辣...
点击在新窗口中浏览此图片 有脚的墨鱼仔...

[ 大班港式茶餐厅 ]
地址： 广州 越秀区淘金北路57号(环市东路沿线)

这里面的装修...黑白配...
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]]> http://ice.ongod.org/read.php/33.htm <![CDATA[收翅]]> ice <info@ongod.org> Tue, 17 Jul 2007 15:57:44 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/33.htm 昨天收到一盒礼物...如图所视...兴奋吧?!...216g...翅...照片也相当吸引...好有卖相......

再...打开包装...在慢慢细看.........

份量好足的...翅味百力兹......kaka...晕死...

]]> http://ice.ongod.org/read.php/58.htm <![CDATA[煮饭仔inGZ]]> <> Sun, 06 May 2007 15:31:17 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/58.htm

在gz玩煮饭仔可是 first time o...

6个人3个西瓜...近来吃西瓜吃疯了...

夏天到了...水果可是 i 的主要粮食...kaka...i切i切i切切切...

大象煮出来的东西卖相可真不错噢.. 味道也好正吖...就是局部有点咸了….

吃吧吃吧...吃了都长肥点...>_<

是鸡...忘记用什么搞的...好吃...因为有鸡腿肉...哈哈

蒜心炒牛肉...牛咸了......

皮蛋砸豆腐......朕不吃豆腐......

这个超级好吃...薯条烙......正吖...

土豆花肉?!...肥肥的...甘甘地...

朕和小柯乱搞的...竟然...还不错的喔...哈哈...蒜蓉西兰花

来个大合照噢...

果果的糖蕃茄...

买错了奶酪做沙拉酱...倒...乱来...

大象...帅哥大厨的高大背影...

http://ice.ongod.org/blog/blog.php?job=gallery&...

PS: 更多照片在这里...哈哈~~~

]]> http://ice.ongod.org/read.php/69.htm <![CDATA[为食猫---澳门篇]]> <> Thu, 12 Apr 2007 15:52:00 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/69.htm 澳门:
食家总结，到澳门有如下必买手信，不可错过：

　 ★炭烧杏仁饼松化、香口，肥肉馅的一点也不腻
    ★肉干特别推荐野山猪肉和猪颈肉
    ★花生糖香口，软硬适中，特别推荐白芝麻花生软糖
    ★蛋卷够香脆，特别推荐紫菜肉松馅
    ★姜糖姜味十足，甜度适中，放入冰箱冷藏更佳

还有以下精选手信，可根据口味喜好选择：
    ★加蛋饼蛋香味够浓，松化可口
    ★车厘哥夫纽结糖甜得来有花生味和奶香
    ★柠檬王办公室小姐的金牌零食
    ★芝麻饼有点像叉烧酥，无馅，表面洒芝麻

澳门买手信推荐逛点：
    ★清平直街及福隆新街
    ★大三巴街
    ★氹仔官也街

]]> http://ice.ongod.org/read.php/92.htm <![CDATA[menu...for only]]> <> Sat, 10 Mar 2007 18:26:16 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/92.htm 今晚发梦去了...想着想着又醒了...起来又左搞一下右搞一下......
HO~~~颜色还是挺喜欢的...这次想做折页...一折还是两折好?!?!......内容可以丰富点......
发个初稿看一看...大家比D意见吖......

PS......其实... i 拍的照片...还是有点食欲的...kaka...... ...i like it.........

]]> http://ice.ongod.org/read.php/93.htm <![CDATA[蒸出健康来]]> <> Sat, 10 Mar 2007 15:34:39 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/93.htm 调查一下...
现在喜欢吃"蒸饭"的同志们多不多吖?!

牛肝菌蒸饭
原料：牛肝菌15克，金华火腿10克，泰国香米150克。
调料：橄榄油10克，盐3克，葱花5克，胡萝卜丁20克。
做法：
1.牛肝菌用温水泡发后切成小片。金华火腿切丁。
2.米洗净加适量泡菌水，放入牛肝菌、火腿丁，拌入橄榄油和盐。上锅蒸熟。出锅撒上葱花即可。
特点与功效：不仅操作方法简单，而且味美可口，鲜香俱佳，养血补气的牛肝菌的加入，使得这道蒸饭成为女性不可不尝的美味。
Tips：
1.泡过菌类的水里留存菌类很多营养，建议不要丢弃，蒸饭时当水用又营养，菌香味也更浓。
2.蒸饭中放少许橄榄油，可增加米饭的香味和色泽。
3.如果适逢荷叶或粽叶上市，可用它们包上原料同蒸，效果更佳。
 
地瓜蒸饭
原料：地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗
做法：
1.地瓜去皮洗净，切成细丝备用。
2.糙米洗净，连同地瓜丝与水放入容器中，再放入电锅中，锅中放入1碗水，蒸熟后即可食用。
特色：
健脾补气，可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能。
Tips：
1.需长期食用才能见效。
2.每日不可食用过量，否则容易营养过剩。
3.糖尿病患者需减少食用，地瓜含丰富膳食纤维，经常吃肉者多食用地瓜，可帮助排便、防癌。

]]> http://ice.ongod.org/read.php/143.htm <![CDATA[皇城根]]> <> Sat, 09 Dec 2006 18:07:06 +0000 http://ice.ongod.org/read.php/143.htm 周末了...下班了...去吃饭了...火窝了...认识新朋友了...

皇城根涮羊肉火锅店内的墙上都是感觉年代久远的老照片...用的是碳火锅和白水锅底...蘸料是自制的...挺不错...店堂虽然不大但是非常热闹...是朋友三五小聚的好地方...但...我不吃羊的...哈哈......

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