有"荷"用!?

寻荷觅叶

0909随笔

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09/09/2006 04:51 | by ]

藕，生吃当水果，熟食作菜肴；花，可泡莲花茶，清暑解热和止血；莲子，清新养神，补脾益肾；叶，可做荷叶饭!!

荷叶饭：
荷叶适宜清淡做法,比如荷叶饭。
荷叶的清香能让本身就有稻谷清香的米香上加香，实在是味觉上的清纯体验。
荷叶“味”重，用它包煮食物，会渗进很多荷叶的香味，所以，米最好用普通大米，泰国香米之类会干扰米本身对天然荷香的吸收。

荷叶茶：
古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。